Что не так с мясом из «Светофора»? Почему оно такое дешевое и нужно ли его покупать
- 02:17 6 октября
- Денис Иманов
Возможно ли рассмотреть обоснованность риска для здоровья ради сомнительной экономии?
Почему свинина в "Светофоре" такая дешевая?
В мясном отделе магазина царит особая атмосфера. Холодильные камеры, часто замененные резиновыми полосами, создают ледяной холод, а запах оставляет желать лучшего. Внешний вид мяса тоже не внушает доверия: тусклый цвет, обильные жировые прослойки, а иногда и подозрительная консистенция. Откуда же берется столь "бюджетное" сырье?
Источники те же, что и у других крупных сетей – фермерские комплексы и мясокомбинаты. Однако мясо в "Светофоре" часто "безымянное", без этикеток производителей. Предполагается, что это позволяет сети дистанцироваться от ответственности в случае выявления брака или отзыва партии из-за санитарных нарушений.
Логистика и хранение мяса в "Светофоре": испытание на свежесть
Даже если мясо изначально качественное, его путь до прилавка – испытание. Логистика дисконтера направлена на максимальное удешевление, поэтому доставка осуществляется нерегулярными рейсами, что увеличивает сроки хранения мяса до 3-4 недель.
Проверить свежесть мяса можно, надавив на него пальцем. Если вмятина осталась – продукт явно залежался.
Антисанитария в "Светофоре": угроза для здоровья
Нарушение санитарных норм, таких как соседство открытых кусков мяса с рыбой, молочной продукцией или грибами, увеличивает риск пищевого отравления. Экономия на правильном хранении и упаковке напрямую угрожает покупателям.
В "Светофоре" мясо выкладывается в лотки "как есть" – с кожей, жиром и неровными краями. Покупатели перебирают куски, трогая их руками, что также является нарушением санитарных норм.
Стоит ли покупать мясо в "Светофоре"?
Низкая цена на мясо в "Светофоре" привлекательна, однако риски для здоровья, связанные с неизвестным происхождением, ненадлежащим хранением и антисанитарными условиями, заставляют задуматься. Экономия может обернуться дорогостоящими последствиями. Перед покупкой мяса стоит тщательно взвесить все за и против, оценив собственное здоровье, сообщает progoroduhta.
Читайте также:
Никогда не пускайте этих людей в свой дом – обернется резкой бедой: мудрая цитата Мураками
Почему в СССР не стоял вопрос о выживании: работали только на одной работе, лечились, отдыхали
Какие русские имена понимают и в Америке, и в Румынии - звучат точно так же
Эксперт объяснил, почему спорить с сотрудником ГАИ бессмысленно