Этот кофе очищает сосуды лучше, чем овсянка: какой вид признали лучшим для здоровья и долголетия

В современном мире кофе превратился из обычного бодрящего напитка в настоящий инструмент поддержания здоровья и благополучия.

Для получения максимальной пользы необходимо разбираться в особенностях различных видов кофейных напитков и их воздействии на организм.

Фильтрованный кофе - безоспорный чемпион

Научные исследования норвежских специалистов, длившиеся два десятилетия, продемонстрировали выдающиеся свойства фильтрованного кофе. Участники эксперимента, потреблявшие ежедневно приблизительно четыре порции такого напитка, демонстрировали существенно более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний. Данный метод приготовления эффективно минимизирует вероятность развития инфарктов и прочих кардиологических патологий.

Эспрессо-напитки и здоровье мозга

Исследователи из Италии в 2023 году опубликовали результаты работы, согласно которым напитки на основе эспрессо, включая латте и капучино, обладают нейропротекторными свойствами. Эти напитки способствуют замедлению аккумуляции вредных протеинов в мозговой ткани, ассоциированных с нейродегенеративными процессами. Кофеин в составе таких напитков проявляет противовоспалительную активность и обеспечивает защиту нервных клеток от возрастных изменений.

Растворимый кофе: баланс пользы и рисков

Ученые из канадского Университета Макгилла выявили неоднозначные характеристики растворимого кофе. В процессе производства в нем накапливается акриламид - соединение, потенциально опасное при превышении определенных концентраций, что подтверждено экспериментами на лабораторных животных. Тем не менее, при соблюдении рекомендуемых норм потребления негативное воздействие минимально, а содержание антиоксидантов остается достаточно высоким.

Сравнительный анализ методов приготовления

При сопоставлении американо и фильтрованного кофе преимущество остается за последним. Научные данные указывают на двукратное превосходство фильтрованного варианта в плане кардиопротекторного эффекта. Секрет заключается в технологии приготовления: фильтрация удаляет нежелательные липидные соединения, одновременно сохраняя ценные биологически активные вещества.

Рекомендации по выбору

Оптимальным решением для поддержания общего здоровья служит фильтрованный кофе. Для заботы о когнитивных функциях рекомендуются эспрессо-содержащие напитки. Растворимые варианты требуют умеренного подхода к потреблению. Осознанный выбор кофейных напитков позволит извлечь максимум пользы при минимальных рисках для здоровья, сообщает usolie.info.

Читайте также

• «Вонючее море и мерзкие люди»: российские туристы честно рассказали об отдыхе на черноморских курортах в этом году
• Соседи крутили у виска, а теперь тоже так делают: пакет с водой спасает урожай лучше премиальных химикатов
• 2 ложки в фарш, и котлеты будут сочные и нежные — лайфхак от опытных шеф-поваров
• Теперь это запрещено с 10:00 до 22:00 – новое правило для тех, кто водит автомобиль
• Аномальные заморозки вернутся и убьют весь урожай: Вильфанд предупредил россиян о печальном сюрпризе