Берем кефир и творог — и через 10 минут завтракаем лепешками вкуснее сырников: просто, быстро и очень сытно

Творожные изделия занимают особое место в утреннем рационе большинства отечественных домохозяйств.

Однако существуют и другие варианты блюд, которые можно быстро приготовить к первому приему пищи. Представляем инструкцию по изготовлению сочных творожных лепешек на кефирной основе – применяем простые компоненты и оперативно создаем сытный и полезный завтрак!

Необходимые компоненты:

• кисломолочный напиток (кефир) – 500 миллилитров;
• творожная масса (жирность не менее 5%) – 250 граммов;
• мука высшего сорта – 200 граммов;
• свежие яйца – 2 единицы;
• разрыхлитель (сода) – 1 чайная ложечка;
• соль поваренная, измельченный перец, рубленая зелень – по желанию.

Процесс изготовления лепешек крайне прост: в подходящей посуде с помощью кухонного венчика необходимо объединить кисломолочный продукт, яйца, соль, перец и творожную массу (предварительно измельченную столовой вилкой). По желанию можно включить мелко нашинкованную зелень. Далее вводим муку и разрыхлитель – получаем жидковатое тесто (консистенцией напоминающее сметану).

Нагреваем сковороду с антипригарным слоем, уменьшаем интенсивность нагрева до минимума и на растительном жире обжариваем изделия. Для этого выкладываем и равномерно распределяем тестовую массу (слоем приблизительно 5 миллиметров), прикрываем крышкой. Готовим лепешки с обеих сторон около трех минут – и немедленно подаем к столу.

Совет. Изделия можно изготовить и с хрустящей корочкой. Для достижения такого эффекта в сковороду добавляют увеличенное количество масла, сообщает progoroduhta.

Читайте также

• Китайцы избавляются от тараканов только так: смешиваем 2 средства – и усачи сбегут, роняя крошки
• Если бесплатно предложат поехать туда - ни ногой: туристка рассказала о самом отвратительном отдыхе в ее жизни
• Гости уже в подъездах, ждите: в июне будут штрафовать всех, кто живет в многоэтажках - условия
• Этот кофе очищает сосуды лучше, чем овсянка: этот вид признали лучшим для здоровья
• И работающим, и неработающим. Всем, кто получает пенсию, дадут разовую выплату в июне