Вы привыкли так пить: какие продукты нельзя совмещать с кофе - выделяют умерщвляющий яд

Ароматный кофе стал неотъемлемой частью утреннего распорядка миллионов людей планеты, его насыщенный вкус и бодрящий эффект давно укоренились в ежедневных привычках. Тем не менее, далеко не каждый задумывается о том, что определенные пищевые сочетания с этим напитком способны свести на нет его благотворное воздействие и даже причинить ущерб организму.

Соединение кофе с кислыми фруктами может стать причиной изжоги и воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, поскольку оба компонента обладают высокой кислотностью. Подобная комбинация также негативно влияет на всасывание железа в организме.

Одновременное потребление молочной продукции с кофейным напитком приводит к снижению биодоступности кофеина и полезных антиоксидантов, заключенных в кофейных бобах. Более того, кальций из молочных изделий хуже усваивается при взаимодействии с кофе.

Сочетание кофе с кондитерскими изделиями и сладкими десертами провоцирует скачки глюкозы в крови и может способствовать потере жидкости организмом.

Крайне нежелательно комбинировать кофе со спиртосодержащими напитками. Кофеин создает ложное чувство трезвости, маскируя воздействие этанола, что может спровоцировать превышение безопасной дозы алкоголя. Оба вещества создают дополнительную нагрузку на выделительную систему и усиливают дегидратацию.

Потребление кофе вместе с мясными блюдами также представляется неудачным выбором. Дубильные вещества кофейных зерен блокируют всасывание железа из мясных продуктов, что особенно критично для людей с дефицитом этого микроэлемента. Диетологи советуют выдерживать временной интервал между приемом кофе и мясных деликатесов.

Одновременно существует ряд продуктов, которые гармонично дополняют кофе и способны раскрыть его вкусовую палитру. Среди них выделяются ароматические добавки: коричная пряность, кардамон и мускатный орех. В разумных пропорциях к напитку можно добавлять темный шоколад или различные орехи - миндальные ядра или плоды грецкого ореха. Ключевым принципом остается умеренность в экспериментах с сочетаниями, чтобы кофейный ритуал дарил только положительные эмоции и пользу для здоровья, сообщает pg21.

Читайте также

• Никогда и никому не отдавайте излишки овощей со своего огорода, лучше выбросите на мусорку. Вот почему нельзя отдавать
• Больше не мучаюсь из-за конденсата в погребе. Узнал в журнале, как избавиться от этой напасти
• Холода возвращаются: Гидрометцентр сообщает о морозах и мокром снеге с 1 августа
• С 1 августа деньги спишут с карты — и вернуть не получится: всех россиян предупреждают
• «Все круто, но общаться не разрешали»: россиянка — о интересном курорте в КНДР