Круче чем из премиум пекарни. За 5 минут все смешала и в духовку. Этот пирог - всегда заставляет гостей просить добавки
03:58 5 октябряВозрастное ограничение16+
Мама учила готовить с душой, объясняя, что от настроения зависит вкус блюда. Сейчас автор понимает, насколько важны позитивный настрой и хорошее настроение в процессе приготовления.
Сегодня предлагается рецепт простого и ароматного пирога, который готовится быстро из доступных ингредиентов и очень нравится детям.
Ингредиенты: Тесто: Растительное масло - 120 мл Сметана 15-20% - 250 мл Яйца - 4 шт Теплая вода - 50 мл Сахар - 1 ч. л. Мука - 180 г Горчица - 1 ч. л. Разрыхлитель теста - 10 г Соль - 1/2 ч. л. Начинка: Куриное филе - 300 г Растительное масло - 1 ч. л. Соль, перец, специи - по вкусу Репчатый лук - 1 шт. Полутвердый сыр - 180-200 г Приготовление: Куриное филе нарезать кубиками, добавить растительное масло, соль, перец и специи по вкусу. Перемешать и оставить мариноваться на 10 минут. В миске взбить яйцо с теплой водой, солью, сахаром и горчицей в течение 30 секунд. Не прекращая взбивать, влить растительное масло и взбивать до осветления массы. Добавить оставшиеся яйца и сметану, взбить до однородности. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, взбить до однородной консистенции. Форму для выпечки D - 22 см застелить пергаментом и вылить тесто. Выложить кусочки маринованной курицы, нарезанный полукольцами репчатый лук и тертый сыр. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Через 30 минут накрыть пирог фольгой или пергаментом. Дать готовому пирогу немного остыть в форме.
Перейти на полную версию страницыПриятного аппетита!
Читайте также:
Не говори другим, что у тебя всё хорошо: мудрые житейские советы с глубоким смыслом
Легко ли найти работу, мужчине за 50: побывал на двух собеседованиях
Самые красивые русские имена, по мнению иностранцев: за границей называют так своих детей только так
Взял в "Чижике" яйца за 69 рублей — только дома узнал, какие они — рассказываю честно