Простой салат с пекинкой "Леди Ди": сочный, нежный и вкусный — домашние просят добавку

Желаете поразить приглашенных гостей минимальными усилиями?

Салат «Леди Ди» представляет собой превосходное кулинарное решение для ценителей изысканного вкуса и рационального использования времени. Это великолепное блюдо объединяет хрустящую пекинскую капусту, сочное куриное мясо и свежие овощные компоненты, формируя уникальную вкусовую композицию. Примечательно, что процесс создания требует незначительных временных затрат, однако финальный результат способен восхитить даже требовательных ценителей кулинарного искусства, утверждают профессиональные кулинары, сообщает krasnoyarskmedia.

Компоненты для создания шедевра:

• Пекинская капуста (300 г) — рекомендуется отбирать экземпляры с упругими, хрустящими листьями
• Куриное филе (200 г) — возможно использование как отварного, так и копченого варианта, согласно индивидуальным предпочтениям
• Томат (1 шт., среднего калибра) — оптимальный выбор - плоды с насыщенным сладким вкусом и высоким содержанием сока
• Твердый сыр (50 г) — рекомендуются сорта с выраженным вкусовым профилем, например, пармезан или чеддер
• Стручковая фасоль (150 г) — использование замороженного полуфабриката существенно сократит время приготовления
• Поваренная соль, черный перец после помола — дозировка определяется индивидуально
• Майонез (3 столовые ложки) — для приверженцев здорового питания допустима замена натуральным йогуртом без добавок

Последовательность кулинарных операций:

1. Предварительная подготовка: Куриное филе отваривается в предварительно подсоленной воде (продолжительность термической обработки 20-25 минут). При использовании копченого мяса данный этап исключается. Подготовленное мясо трансформируется в равномерные кубические элементы компактного размера для оптимального распределения вкусовых характеристик.
2. Обработка растительных ингредиентов: Пекинская капуста подвергается тонкому шинкованию. Томат измельчается до получения кубических фрагментов, соразмерных подготовленному куриному мясу. Стручковая фасоль проходит термическую обработку в подсоленной воде (5-7 минут), с последующим охлаждением в холодной воде для фиксации естественного цветового оттенка.
3. Компоновка блюда: В подготовленной вместительной салатнице осуществляется послойное размещение подготовленных ингредиентов — изначально формируется слой из капусты, далее следуют куриные фрагменты, фасоль и томатные кубики. Сырный компонент измельчается с использованием мелкоячеистой терки.
4. Завершающие штрихи: Производится корректировка вкусовых параметров посредством добавления соли и перца. Блюдо дополняется выбранным соусом и аккуратно перемешивается до достижения однородной консистенции. Рекомендуется незамедлительная подача к столу для сохранения текстурных характеристик капустного компонента.

Для усиления эстетического восприятия допустимо декорирование блюда элементами свежей зелени. Благодаря своей универсальной природе, салат «Леди Ди» достойно украсит как торжественное застолье, так и повседневный рацион.

Читайте также:  

• «Не покупайте – это подделка»: Роскачество назвало марки сыра, где одно пальмовое масло
• «Полная отмена оплаты с апреля». Всех, кто пользуется Wildberries, Ozon и AliExpress, ждет неожиданный сюрприз
• Указ вступил в силу: Голикова объявила о разовой выплате пенсионерам 15 000 рублей начиная с 1 апреля