Пальмы - ноль, сплошное какао: Роскачество назвало лучшие бренды шоколада - смело берите себе и детям

Современные научные изыскания подтверждают благотворное воздействие качественного шоколада на психоэмоциональное состояние человека.

К сожалению, ассортимент магазинов переполнен продукцией, лишь внешне имитирующей настоящий шоколад. Специалисты Роскачества обращают внимание потребителей: значительная часть предлагаемых изделий едва ли заслуживает называться шоколадом.

Удовольствие от дегустации шоколадного лакомства может быть омрачено присутствием в составе нежелательных компонентов. Для выбора действительно превосходного и полезного шоколада необходимо тщательно анализировать информацию на упаковке. Подлинный шоколад содержит минимальный набор ингредиентов: какао-бобы, какао-масло и сахар (для молочных вариаций добавляется сухое цельное или обезжиренное молоко). Все прочие составляющие являются дополнительными компонентами, которые должны иметь натуральное происхождение и не компрометировать вкусовые качества и полезные свойства основного продукта.

Главный антагонист высококачественного шоколада – растительные жиры, в особенности пальмовое масло. Недобросовестные производители применяют их для минимизации себестоимости, замещая дорогостоящее какао-масло. Это не только ухудшает органолептические характеристики и консистенцию шоколада, но и потенциально наносит вред здоровью. Значительное содержание пальмового масла оказывает воздействие на уровень холестерина и содержит насыщенные жирные кислоты, избыточное потребление которых нежелательно.

К счастью, российский рынок представлен и производителями, которые дорожат репутацией и используют исключительно натуральные ингредиенты. Эксперты Роскачества провели комплексное исследование и проанализировали многочисленные шоколадные марки. Некоторые бренды удостоились высоких оценок, а отдельные производители получили наивысшие баллы. Эта информация помогает потребителям делать осознанный выбор и наслаждаться аутентичным вкусом качественного шоколада.

Премиальные шоколадные бренды по результатам экспертной оценки Роскачества:

Молочный шоколад:

«Sobranie» «Аленка» «Конфил» «Победа Вкуса» «Яшкино»

Горький шоколад:

«Бабаевский» «Альпен Гольд» «Вуксвилл»

При выборе шоколадной продукции обращайте внимание не только на торговую марку, но и на детальный состав. Чем короче перечень ингредиентов и меньше посторонних добавок, тем выше вероятность приобретения подлинного и высококачественного шоколада. Практикуйте внимательное изучение этикетки – это залог приятных вкусовых ощущений и пользы для организма. Пусть каждый момент наслаждения шоколадом будет не только сладостным, но и безопасным, дарящим истинное гастрономическое удовольствие, сообщает usolie.info.

Читайте также:

Эту дорогую услугу ЖКХ не нужно оплачивать с апреля: поставили на стоп сарзу на 6 месяцев С 6 апреля водителей начнут штрафовать за такой тип колес - вот кто первый в списке Пенсии поднимают, а на ипотеку и автокредит введут лимиты: законы с апреля 2025 года