Не закуска, а симфония вкусов: подайте на стол рулетики из лаваша — с аппетитным соусом вдвойне вкуснее

Приготовление рулетиков из лаваша с курицей и сыром

Рулетики с курицей и сыром – это не просто закуска, а настоящая симфония вкусов. В считанные минуты вы создадите красочное, аппетитное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, обеда, ужина или даже быстрого перекуса, пишет портал Хибины.

Эти рулетики прекрасно впишутся как в повседневное меню, так и в праздничное. Подавайте их с ароматным соусом, который сделает закуску еще более вкусной.

Ингредиенты (на 25 порций):

Тонкий лаваш – 7 листов; куриное филе – 400 г; твердый сыр по вкусу; сливочный сыр – 250 г; красный сладкий перец – 1 шт.; зеленый сладкий перец – 1 шт.; перец чили – 1 шт.; зеленый лук – 6 перьев; свежемолотый черный перец по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

Сметана – ½ стакана; майонез – ½ стакана; соус песто – 4 ст. л.; зеленый лук – 2 пера; лимонный сок – 2 ч. л.; свежемолотый черный перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки. Отварите куриное филе до полной готовности в подсоленной воде, затем порежьте его маленькими кусочками. Почистите перцы и нарежьте их кубиками. Измельчите перец чили и зеленый лук. В большой емкости объедините сыр с нарезанными перцами, зеленым луком и куриным мясом, приправьте черным перцем. Распределите начинку по лавашу и сверните его рулетом. Разрежьте на кусочки шириной 2,5–3 см. Разложите рулетики на противне, посыпьте тертым сыром и выпекайте в духовке 10 минут. Смешайте все компоненты для соуса и разлейте в небольшие чашечки. Выложите рулетики на блюдо и подайте с чашечкой соуса. Подавайте гостям горячими.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Указ подписан. Пенсионерам объявили о единовременной выплате в феврале Возраст имеет значение: стало известно, кто из водителей оплачивает самые внушительные штрафы Как продавцы «Пятерочке» обманывают: раскрыты 5 хитрых способов, которыми пользуются, чтобы забрать ваши деньги