Своевременная уборка картофельного урожая - ключевой фактор, определяющий качество хранения клубней. Рассмотрим основные критерии определения готовности картофеля к выкапыванию.
Индикаторы созревания
Пожелтение и усыхание ботвы свидетельствует о завершении активной вегетации растения. Однако, как отмечают специалисты сельского хозяйства, после прекращения роста в клубнях происходят важные биохимические процессы:
- Формируется плотная кожура
- Увеличивается содержание сухих веществ
- Повышается устойчивость к механическим повреждениям
- Улучшаются вкусовые характеристики
Рекомендованные сроки уборки
В зависимости от условий выращивания оптимальное время сбора варьируется:
- При естественном отмирании ботвы - через 1,5-2 недели после полного засыхания
- Для позднеспелых сортов - до наступления первых отрицательных температур
- В условиях повышенной влажности - с небольшим опережением стандартных сроков
Сигналы для срочной уборки
Необходимо ускорить сбор урожая при появлении следующих факторов:
- Повторное образование ростков
- Устойчивая дождливая погода
- Проявление грибковых заболеваний
- Повышенная активность почвенных вредителей
Методы ускорения созревания
При сохранении зеленой ботвы рекомендуется:
- Скашивать надземную часть за 10-14 дней до уборки
- Прекратить поливные мероприятия
- Проводить тест на зрелость (кожура не должна отслаиваться при трении)
Критерии готовности урожая
Картофель достигает технической зрелости, когда:
- Кожура приобретает устойчивость к механическому воздействию
- Клубни свободно отделяются от столонов
- Мякоть имеет плотную консистенцию
Специалисты подчеркивают, что воздействие низких температур значительно снижает сохранность клубней. Наиболее благоприятные условия для уборки - сухая погода с температурным диапазоном +10...+17°C. Соблюдение агротехнических рекомендаций позволяет минимизировать потери при хранении и сохранить урожай до нового сезона, сообщает newtambov.
Читайте также
- Какие вещи из Фикс Прайс нужно покупать смело: ни разу меня не разочаровали
- Внутрь магазина больше не пустят: популярные "Магнит" и "Пятерочка" приняли судьбоносное решение для покупателей
- Толпа китайцев выжидала у бабушкиного огорода и требовала продать им сорняк: "русское чудо", которое в России мало кому нужно
- Ученые объявили самый полезный сыр — не адыгейский, не моцарелла и в четыре раза полезнее пармезана
- Уксус - лучший помощник огурцам в этом августе: плоды не желтеют, листья сохраняют зеленый цвет - урожай собираем до сентября
