Соседка увидела, что я делаю из лаваша, и теперь тоже не покупает хлеб. Простые рецепты, которые сведут с ума даже гурманов

Здравствуйте, дорогие подписчики! Меня зовут Кристина, рада приветствовать вас на моем кулинарном канале.

Хотите приготовить что-то новенькое и вкусное из лаваша? Любите пироги, но не хотите тратить время на приготовление теста? Тогда этот рецепт – то, что вам нужно! Пирог всегда получается удачным, готовится быстро и легко, а результат превосходит все ожидания.

Лаваш Этот пирог можно приготовить в различных вариациях: постный, с мясом или рыбой. Начинки могут быть самыми разнообразными – сладкими или солеными. Это действительно универсальный рецепт.

Перейдем к приготовлению! Список необходимых ингредиентов я укажу в первом закрепленном комментарии для вашего удобства.

Я использую 2 обычных листа лаваша. Этого хватает на большой пирог. Каждый лист разрезаю на две части, таким образом, получается 4 листа.

Рецепт пирога из лаваша

Я готовлю пирог сразу с двумя начинками: так вкуснее и интереснее выглядит. Посмотрите на фото готового пирога в разрезе в конце статьи – он невероятно красив!

Кроме того, я готовлю к этому пирогу свой любимый соус. С ним пирог получается еще вкуснее. В соус я добавляю измельченные семена льна (рецепт соуса вы найдете в конце статьи). С этим соусом все становится вкуснее. В конце статьи я также поделюсь видео, где покажу, как я использую семена льна (не только в кулинарии). Видео очень интересное, посмотрите, вам понравится.

Первая начинка:

К фаршу (у меня курино-говяжий) добавляю лук, зелень, соль и перец для сочности. Все тщательно перемешиваю.

Начинка для пирога из фарша Вторая начинка:

Морковь по-корейски.

Начинка для пирога из моркови по-корейски

Для начинки можно также использовать тыкву, обжаренную с луком, грибы с луком, просто сыр, творог или фрукты. Вариантов начинок очень много! Делитесь своими идеями в комментариях.

Собираем пирог: выкладываю на лаваш немного меньше половины фарша и сворачиваю его в рулет.

Пирог из лаваша с фаршем

Перекладываю рулет из лаваша в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом. Делаю еще один такой же рулет. В итоге получается овал с начинкой из фарша. Если рулет не помещается в форму целиком, отрежьте лишнее.

Пирог из лаваша в духовке, оригинальный

Формирую второй овал с начинкой из моркови по-корейски.

Пирог с морковью по-корейски

Повторяю слои с фаршем и морковью по-корейски. Вот как должен выглядеть пирог в итоге.

Вкусный пирог из лаваша

Важно! Не нужно укладывать рулеты слишком плотно друг к другу. Сейчас мы будем готовить заливку для пирога, которая должна попасть между рулетами, чтобы пирог хорошо держал форму и не развалился.

К яйцам я добавляю майонез. Не обычный майонез, а полезный. Да, и такое бывает! Мало кто об этом знает… Этот майонез создан на основе амаранта по уникальной рецептуре. Он состоит из натуральных ингредиентов, не содержит свекольного сахара, животных жиров, очень вкусный, полезный и содержит в два раза меньше калорий, чем классический майонез.

Если вы раньше не употребляли майонез, то этот можно смело включить в свой рацион и приготовить любимый многими салат, но в "правильном" исполнении! Его также можно использовать во время поста, он сделает вкус многих постных блюд намного насыщеннее.

Заливка для пирога

Этот майонез для меня – настоящая находка! Очень рекомендую попробовать, вам понравится. Его можно заказать в интернете (там вы найдете множество положительных отзывов). Обязательно прочитайте описание, чтобы узнать, из чего сделан этот майонез и чем он полезен.

По желанию можно добавить немного сыра (около 100 грамм), сообщает автор.

Читайте также

Оставайтесь в полном одиночестве: 4 вечных урока счастья от Омара Хайяма Купил в "Чижике" сыр "Дружба" и проверил его на качество и вкус. Сделал честный обзор, берите на заметку Немка пригласила меня в общую баню, а потом заставила полностью раздеться: вот какие у них правила — «в одежде нельзя» Как правильно и в какое время суток поливать огород: советы для ушлых дачников Почему я больше не буду отдавать вещи бесплатно с прямым контактом с человеком