Progorod logo

У нас привыкли так пить: какие продукты нельзя совмещать с кофе - выделяют яд

00:20 30 июляВозрастное ограничение16+
Фото редакции

Ароматный напиток из обжаренных зерен стал неотъемлемой частью утреннего распорядка миллионов людей планеты, покоряя своим насыщенным вкусом и бодрящими свойствами. Тем не менее, далеко не каждый знает о том, что определенные пищевые комбинации с этим популярным напитком способны свести на нет его благотворное воздействие или даже причинить ущерб организму.

Соединение кофейного напитка с кислыми фруктами может стать причиной появления жжения в пищеводе и воспалительных процессов в желудочных стенках вследствие избыточной концентрации кислот в обоих компонентах. Подобное сочетание также негативно влияет на способность организма поглощать железо из пищи.

Одновременное потребление молочной продукции с кофейным напитком способно существенно снизить биодоступность кофеина и природных антиоксидантов, присутствующих в кофейных бобах. Помимо этого, кальциевые соединения из молока хуже усваиваются при взаимодействии с кофейными компонентами.

Комбинирование бодрящего напитка с кондитерскими изделиями и сладкими лакомствами провоцирует значительные скачки глюкозы в кровеносной системе и может способствовать потере жидкости в организме.

Крайне нежелательным является объединение кофе со спиртосодержащими жидкостями. Стимулирующие вещества кофейного напитка затушевывают воздействие этанола, формируя ложное чувство энергичности, что может повлечь за собой избыточное потребление алкоголя. Оба типа напитков создают дополнительную нагрузку на выделительную систему и усиливают потерю влаги в тканях.

Потребление кофейного напитка совместно с продуктами животного происхождения тоже не представляется идеальным выбором. Дубильные соединения в кофе блокируют поглощение железа из мясных источников, что особенно критично для людей с низким уровнем гемоглобина. Специалисты советуют выдерживать временной интервал между приемом кофе и белковых блюд.

Вместе с тем существует ряд продуктов, которые гармонично дополняют кофейный вкус и способны усилить его положительные качества. В их числе ароматические добавки - коричная кора, плоды кардамона и мускатный орех. В разумных пропорциях к напитку можно присоединять темный шоколад или различные виды орехов, включая миндальные и грецкие ядра. Ключевым моментом остается соблюдение умеренности и избежание чрезмерных экспериментов с сочетаниями, дабы наслаждение кофейным напитком приносило исключительно благо и наслаждение, сообщает pg21.

Читайте также

Закапываем это под гортензией — она цветет как бешеная все лето: бутоны диаметром 30 сантиметров Мажу на пятки каждый вечер и они мягче облачка - хожу в босоножках как по красной дорожке «В августе будет полная жесть». Синоптики объявили, к чему надо готовиться "Кругом одни русские, страшная влажность, домой не позвонить": 10 вещей, которые ошарашили русскую туристку в Эмиратах С 1 августа деньги спишут с карты — и вернуть уже не получится: россиян предупреждают

Перейти на полную версию страницы

Читайте также: