Этот кофе очищает сосуды лучше, чем овсянка: этот вид признали лучшим для здоровья

В наше время отношение к кофе кардинально изменилось. То, что когда-то воспринималось лишь как способ взбодриться утром, теперь стало частью философии здорового питания и осознанного потребления.

Чтобы получить максимум пользы от любимого напитка, важно понимать, как различные способы приготовления влияют на наш организм.

Фильтрованный кофе: научно обоснованная польза

Среди всех методов приготовления кофе именно фильтрованный вариант получил наибольшее признание исследователей. Масштабное двадцатилетнее исследование норвежских ученых показало впечатляющие результаты: люди, выпивающие четыре чашки фильтрованного кофе в день, значительно реже сталкиваются с проблемами сердечно-сосудистой системы. Специалисты отмечают, что такое потребление заметно уменьшает вероятность инфаркта и других серьезных кардиологических нарушений.

Эспрессо-напитки: защита для мозга

Любители капучино и латте могут радоваться — их предпочтения оказались научно обоснованными. Итальянские исследователи в 2023 году обнаружили, что напитки на основе эспрессо помогают бороться с накоплением вредных веществ в мозговой ткани, которые связывают с развитием болезни Альцгеймера. Содержащийся в кофе кофеин действует как природный противовоспалительный агент, защищающий нервные клетки от возрастных повреждений.

Растворимый кофе: взвешенный подход

С растворимым кофе ситуация более сложная. Ученые из канадского Университета Макгилла обнаружили в нем повышенные концентрации акриламида — соединения, которое в лабораторных условиях на животных проявляло потенциально опасные свойства. Однако при умеренном потреблении эти риски сводятся к минимуму, а полезные антиоксиданты в составе продукта продолжают оказывать положительное воздействие.

Американо против фильтрованного кофе

В споре между американо и фильтрованным кофе победитель очевиден. Исследования демонстрируют, что фильтрованный вариант в два раза эффективнее поддерживает здоровье сердца. Секрет кроется в процессе приготовления: фильтр улавливает часть нежелательных масел, сохраняя при этом все ценные компоненты напитка.

Как выбирать кофе с умом

Основываясь на научных данных, для общего укрепления здоровья стоит отдать предпочтение фильтрованному кофе. Тем, кто заботится о когнитивных функциях и здоровье мозга, подойдут эспрессо-напитки — капучино, латте и им подобные. Растворимый кофе можно включать в рацион, но важно соблюдать меру. Грамотный выбор кофейных напитков позволит извлечь максимальную пользу, не отказывая себе в удовольствии от любимого ароматного напитка, сообщает usolie.info.

Читайте также

С 26 мая будет полностью запрещён отдых на природе: любителям чистого воздуха придётся поискать другие места Невероятно вкусное тесто: готовится за 20 минут — подойдет для любой выпечки Ученые назвали самый полезный фрукт - не груша, не банан и в три раза полезнее апельсина По 10 000 рублей отдельно от пенсии в июне. В России обрадовали всех пенсионеров большим сюрпризом Брызгаем на смородину — все лето от тли нападок не знаем: вырастает гора крупных сладких ягод