Знающие хозяйки творог скупают килограммами: готовят вкуснотищу на завтрак — не сырники и не запеканка

Представляю вам волшебный рецепт завтрака, который покорит сердца домашних!

"Этот творожный омлет получается настолько воздушным и нежным, что легко превзойдет и традиционные сырники, и классическую запеканку. Будьте готовы к восхищенным комментариям и просьбам приготовить это лакомство снова!" – рассказывает кулинарный блогер Наталья Калнина.

Ингредиенты:

Творог средней жирности – 150 г Яйца крупные – 6 шт. Сливочное масло – 60 г (30 г для формы и 30 г кусочками сверху) Соль – ½ чайной ложки (по вкусу) Молоко – 300 мл

Приготовление:

В большой миске слегка взбейте яйца с солью обычной вилкой. Не нужно создавать пышную пену – достаточно соединить желтки и белки. Добавьте молоко в яичную смесь, затем творог и хорошо перемешайте до получения однородной массы без крупных комочков. Подготовьте противень или форму для запекания. Щедро смажьте дно и стенки сливочным маслом. Оставшееся масло нарежьте небольшими кусочками и равномерно разложите по дну формы. Это обогатит омлет сливочным вкусом и создаст аппетитную корочку. Осторожно перелейте творожно-яичную смесь в подготовленную форму. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому наблюдайте за омлетом. Он должен хорошо подняться, приобрести золотистый оттенок и стать упругим. Слегка остудите готовый омлет, затем аккуратно разрежьте на порционные куски и подавайте. При желании можно дополнить свежими ягодами, фруктами или зеленью, сообщает usolie.info.

"Этот творожный омлет – превосходный вариант для вкусного и полезного завтрака. Он получается невероятно нежным, воздушным и ароматным. Уверена, ваши близкие оценят его по достоинству!" – подводит итог Наталья.

Читайте также:

Цены за электричество резко изменятся с 25 марта – озвучены новые тарифы по ЖКХ 1 ложка на 1 литр — и спатифиллум как подменили: листья растут размером с блюдце, цветоносы лезут без остановки До 5 000 рублей. Водителям готовят новые и суровые штрафы