Знающие хозяйки творог скупают килограммами: готовят вкуснотищу на завтрак — не сырники и не запеканка
- 11:45 21 марта
- 16+
- Денис Иманов
Представляю вам волшебный рецепт завтрака, который покорит сердца домашних!
"Этот творожный омлет получается настолько воздушным и нежным, что легко превзойдет и традиционные сырники, и классическую запеканку. Будьте готовы к восхищенным комментариям и просьбам приготовить это лакомство снова!" – рассказывает кулинарный блогер Наталья Калнина.
Ингредиенты:
- Творог средней жирности – 150 г
- Яйца крупные – 6 шт.
- Сливочное масло – 60 г (30 г для формы и 30 г кусочками сверху)
- Соль – ½ чайной ложки (по вкусу)
- Молоко – 300 мл
Приготовление:
- В большой миске слегка взбейте яйца с солью обычной вилкой. Не нужно создавать пышную пену – достаточно соединить желтки и белки.
- Добавьте молоко в яичную смесь, затем творог и хорошо перемешайте до получения однородной массы без крупных комочков.
- Подготовьте противень или форму для запекания. Щедро смажьте дно и стенки сливочным маслом. Оставшееся масло нарежьте небольшими кусочками и равномерно разложите по дну формы. Это обогатит омлет сливочным вкусом и создаст аппетитную корочку.
- Осторожно перелейте творожно-яичную смесь в подготовленную форму.
- Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому наблюдайте за омлетом. Он должен хорошо подняться, приобрести золотистый оттенок и стать упругим.
- Слегка остудите готовый омлет, затем аккуратно разрежьте на порционные куски и подавайте. При желании можно дополнить свежими ягодами, фруктами или зеленью, сообщает usolie.info.
"Этот творожный омлет – превосходный вариант для вкусного и полезного завтрака. Он получается невероятно нежным, воздушным и ароматным. Уверена, ваши близкие оценят его по достоинству!" – подводит итог Наталья.
Читайте также: