Берем свеклу и 1 банку кукурузы — а на выходе получаем очень вкусный и легкий салат: и на праздник, и на каждый день

Хозяйкам раскрыли секрет приготовления сочного и аппетитного салата со свеклой и консервированной кукурузой.

Это блюдо настолько вкусное, что домашние съедят его за считанные минуты и попросят добавки. Оно идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного меню, сообщает krasnoyarskmedia.

Для приготовления салата со свеклой понадобятся следующие ингредиенты:

свекла — 2 шт.; консервированная кукуруза — 1 банка; пекинская капуста — 120 граммов; петрушка — 3 веточки; нерафинированное подсолнечное масло — 3 столовые ложки; лимонный сок — 2 столовые ложки; чеснок — 2 зубчика; перец — 1 щепотка; соль — 1/2 чайной ложки или по вкусу; горчица неострая — 1 чайная ложка.

Приготовление:

Свеклу отварите до готовности (около 1,5 часов) или запеките в духовке при 180 градусах в течение 40 минут. Натрите свеклу на крупной терке или терке для овощей по-корейски и выложите в салатник. Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость из банки. Нашинкуйте пекинскую капусту и добавьте к остальным ингредиентам. Мелко нарежьте петрушку. В отдельной емкости приготовьте заправку: смешайте подсолнечное масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и горчицу. Заправьте салат приготовленным соусом и тщательно перемешайте.

Читайте также:

1 ложка и 1 чашка в слив: жир отвалится через 5 минут — лучше, чем уксус и сода Начиная уже с сегодняшнего дня: Сбербанк обрадовал всех, у кого на телефоне есть приложение "Сбербанк Онлайн" Продолжаем работать: пенсионный возраст повысят сразу на 4 года в феврале