Ватрушки и сырники в пролете: вместо них готовим творожник для ленивых — этот пирог нежнее пуха

Хотите порадовать себя или своих близких нежным и ароматным десертом, не тратя при этом много времени?

Ленивый творожный пирог – это идеальное решение! Этот рецепт позволит вам приготовить вкуснейшую выпечку всего за несколько простых шагов, сообщает usolie.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 200 г Сахар – 120 г Яйца – 2 шт. Мука – 430-450 г Сметана – 1 ст. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Творог – 600 г Яичный белок – 1 шт. Сахар – 100 г Сметана – 1 ст. л. Кукурузный крахмал – 1 ст. л. Сахарная пудра – для украшения

Приготовление:

Основа пирога: Растопите сливочное масло и смешайте его с сахаром, яйцами и сметаной до однородной массы. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто. Разделите тесто на две части: большую отправьте в холодильник на 30 минут, а меньшую – в морозильник. Нежная начинка: Взбейте яичный белок до устойчивых пиков. Добавьте творог, сахар, сметану и кукурузный крахмал, аккуратно перемешайте до однородной массы. Формирование пирога: Раскатайте охлажденное тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики. Выложите творожную начинку на тесто. Натрите на крупной терке замороженное тесто и посыпьте им начинку. Выпекание: Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 40 минут до золотистого цвета. Готовый пирог остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Совет: Для более насыщенного вкуса вы можете добавить в творожную начинку изюм, цукаты или свежие ягоды.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Новая льгота с 19 февраля доступна для пенсионеров, которые получают пенсию на карту Россиян ждет историческая денежная реформа со времен 90-х: названа точная дата Аномальная жара ожидается в начале марта: лето наступит на два месяца раньше