Быстро замешиваем ингредиенты и печем пирог с курицей на сметанном тесте: сытный и вкусный — идеальный выбор для семьи

Куриный пирог на сметанном тесте

Этот пирог — отличный вариант для сытного обеда или ужина, который по достоинству оценят все члены семьи, как взрослые, так и дети. Он получается невероятно мягким и ароматным, с хорошо пропечённой начинкой. Его нежный вкус и текстура превосходят любую выпечку из магазина.

Компоненты для теста:

120 мл растительного масла 250 мл сметаны (15−20%) 4 яйца 50 мл тёплой воды 1 ч. л. сахара 180 г муки 1 ч. л. горчицы 10 г разрыхлителя ½ ч. л. соли

Компоненты начинки:

300 г куриного филе 1 ч. л. растительного масла Соль, перец и специи по желанию 1 луковица 180−200 г полутвёрдого сыра

Как готовить:

Курицу нарежьте кубиками и выложите в миску. Добавьте 1 ложку масла, посолите, поперчите и оставьте на 10 минут пропитаться. Для теста смешайте в миске 1 яйцо с водой, солью, сахаром и горчицей, взбейте миксером. Постепенно влейте масло. Затем добавьте оставшиеся яйца и сметану, добейтесь однородности смеси. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, снова взбейте до гладкости. Противень покройте пергаментом. Влейте тесто, добавьте курицу и лук, нарезанный полукольцами. Посыпьте сыром. Выпекайте при 180 градусах около часа. Через полчаса прикройте пирог фольгой или пергаментом. Остудите пирог в форме 10 минут. Нарежьте порциями и сервируйте. Приятного аппетита, желает портал Хибины.

Читайте также:

Повысят еще на 10%. Пенсионеров ожидает предельная индексация в феврале Возраст имеет значение: стало известно, кто из водителей заплатит самые большие штрафы С 14 января вы не узнаете цены: «Пятёрочка» и «Магнит» приняли актуальное решение для всех россиян