Пачка творога и 2 яблока — а на выходе целая гора воздушного печенья: вкуснее любых пирожных - пальчики оближешь

Домашний десерт к чаю

Из пачки творога и нескольких яблок можно быстро приготовить аппетитное домашнее печенье. Творожное тесто получается чрезвычайно мягким, а запеченные яблоки в начинке заполнят дом привлекательным ароматом.

Необходимые продукты:

творог — 200 г; яйцо — 1 шт.; сахар — 50 г; растительное масло — 50 мл; мука — 200 г; разрыхлитель — 1 ч.л.

Начинка:

яблоко — 2 шт.; сливочное масло — 20 г; сахар — 2 ст.л.

Взбиваем яйцо с сахаром при помощи венчика, добавляем творог и растительное масло, затем перемешиваем ложкой, пока не получится однородная смесь. Понемногу вводим муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога, главное — чтобы тесто не приставало к рукам. Помещаем тесто в холодильник на 15 минут.

Яблоки очищаем от кожицы, натираем на средней терке и тушим на сковороде с добавлением сливочного масла и сахара до испарения жидкости.

Делим тесто пополам, раскатываем в круг. Разрезаем каждый круг на 8 частей. На каждую выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик. Края рулетиков тщательно защипываем.

Размещаем печенье на противне, покрытом пергаментной бумагой, и запекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно полчаса.

Готово вкусное лакомство! Оно напоминает мягкие пирожные с сочной и сладкой яблочной начинкой. Приятного чаепития!

Источник: портал Хибины

Читайте также:

Повысят еще на 10%. Пенсионеров ждет рекордная индексация в феврале С 13 января лишать прав на 1,5 года начнут даже трезвых водителей: ГИБДД будет задавать единственный вопрос С 13 января вы не узнаете цены: «Пятёрочка» и «Магнит» приняли новое решение для всех жителей России