В Коми выявили нарушения в кафе при использовании продукции без подтверждающих документов

Мониторинг предприятий питания показал факты обращения товаров без установленного происхождения.

В Республике Коми продолжает действовать усиленный контроль за соблюдением обязательных требований на объектах сферы общепита. Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора в течение десяти месяцев текущего года провело почти пятьсот наблюдений и более сотни выездных обследований, направленных на оценку соблюдения установленных норм. По итогам проведённой работы в надзорные органы были доложены материалы, а также оформлены протоколы об административных нарушениях. Об этом пишет «Комиинформ».

Кроме того, по инициативе прокуратуры специалисты выполнили документарные и выездные проверки. Наряду с этим хозяйствующим субъектам вынесено свыше двухсот предостережений о необходимости строгого соблюдения требований, а также направлены уведомления о выявленных нарушениях. Анализ сведений в федеральной информационной системе «ВетИС» и её модуле «Меркурий» показал, что наиболее частыми несоблюдениями остаются необеспечение ветеринарных сопроводительных документов и несвоевременное их гашение. Такие случаи фиксировались как в ходе наблюдений, так и в рамках контрольных мероприятий.

Одним из примеров стало обнаруженное в сентябре нарушение у предпринимателя из столицы региона. Проверкой выявлено, что в его заведении для приготовления блюд задействовалась мясная продукция, не сопровождаемая обязательными ветеринарными документами. Товар был исключён из ассортимента, впоследствии предприниматель организовал его утилизацию.

По итогам проверки лицо, осуществлявшее деятельность, привлечено к ответственности по соответствующей норме Кодекса об административных правонарушениях. Сумма санкции составила три тысячи рублей.

Ранее мы сообщали, что житель Коми обманул соцслужбу и присвоил средства по контракту.