Республика Коми уверенно наращивает долю региональных продуктов в рационе бюджетных учреждений.
Как заявил исполняющий обязанности министра сельского хозяйства Коми Сергей Елдин в ходе прямой линии ЦУР 26 февраля, уже сейчас около 70% потребностей детских садов, школ и других организаций закрывается за счет местных производителей.
Особенно впечатляют показатели по хлебобулочным изделиям: почти 99% выпечки на столах учреждений – от коми-производителей. Молочная продукция занимает около 80% рациона, а мясо и яйца – порядка 50%.
"Мы продолжим активно поддерживать наших фермеров и продвигать их качественную продукцию, – подчеркнул Сергей Елдин. – Важно, чтобы наши переработчики и поставщики конкурировали, и главное – обеспечивали высокое качество."
Эти цифры демонстрируют не только растущий потенциал агропромышленного комплекса региона, но и значительный вклад местных предприятий в обеспечение продовольственной безопасности. Повышение доли местных продуктов в бюджетной сфере позволяет поддерживать коми-производителей, создавать новые рабочие места и гарантировать свежесть и качество питания для детей и других граждан. Власти республики намерены и дальше работать над увеличением этих показателей, делая акцент на качестве и конкурентоспособности региональной продукции.
