Монарда, также именуемая «чаем Освего» в честь одноимённого коренного народа и «Сталинским чаем» благодаря Иосифу Сталину, является впечатляющим многолетником с насыщенной историей и множеством полезных качеств
«Сталинский чай» — это кладезь здоровья, заключённая в одном напитке. Он помогает справиться с бессонницей, способствует очищению организма и укреплению иммунитета. Исторические свидетельства указывают, что сам Сталин регулярно пил чай из листьев монарды перед сном. Этот напиток помогал ему быстрее засыпать и наслаждаться качественным отдыхом, а по утрам он просыпался с ясным умом и приподнятым настроением. Кроме того, монарда эффективна для профилактики простудных заболеваний и расстройств пищеварения.
Растение достигает впечатляющей высоты до двух метров и источает восхитительный аромат. Например, двойчатая монарда обладает нежным вкусом, а её цветы имеют сладковатый привкус, что делает их идеальным дополнением к салатам и десертам. Листья монарды распространяют запахи бергамота и мяты, за что её часто называют русским бергамотом или конской мятой.
У лимонной монарды вкус более выразительный и интенсивный. Её аромат нашёл широкое применение в парфюмерии, а цветы обладают освежающим ароматом, напоминающим мяту. Хотя между видами есть различия, все они насыщены витаминами и имеют важные лечебные свойства.
Монарду используют в производстве разнообразных товаров: начиная с классических чаев и эфирных масел и заканчивая мацератами и косметическими продуктами.Эти товары пользуются большим спросом благодаря своим антимикробным характеристикам, умению улучшать качество сна и дарить приятные запахи. Таким образом, сфера применения монарды значительно выходит за рамки кулинарии, подчёркивая её универсальность и уникальность, пишет progorodsamara.ru.
Читайте также:
