Эксперты по финансовому планированию настоятельно рекомендуют не дожидаться декабря и уже сейчас приступать к закупке подарков и нескоропортящихся продуктов. Эта стратегия не только позволит существенно сберечь семейный бюджет, но и убережет ваши нервы от предпраздничной суматохи и неизбежных очередей в местах распродаж.
Корреспондент «МК» обратился к экономисту, доценту базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова Светлане Ильяшенко , чтобы выяснить, на сколько именно подорожают основные категории продуктов к празднику и что следует приобрести заранее.
Инфляционные Драйверы: Почему Цены Растут Перед Новым Годом
Как поясняет Светлана Ильяшенко, рост потребительских цен к началу 2026 года будет обусловлен целым комплексом факторов:
- Сезонный и Ажиотажный Спрос: Традиционным и самым мощным драйвером инфляции в декабре становится предпраздничный ажиотаж. Повышенный интерес покупателей к деликатесам, алкоголю, сладостям и подаркам дает ритейлерам возможность безнаказанно корректировать ценники в сторону увеличения.
- Общая Макроэкономика и Издержки: Значительное влияние оказывает рост операционных расходов производителей. Удорожание сырья, энергоресурсов, логистики, а также повышение расходов на оплату труда и маркетинг неизбежно включаются в итоговую стоимость товара.
- Налоговая Нагрузка: С началом нового года некоторые участники товаропроводящей цепочки столкнутся с повышенной налоговой нагрузкой, что также будет заложено в цену.
Категории Продуктов, Которые Подогрятся Максимально
Экономист, опираясь на динамику средних потребительских цен Росстата, выделяет категории, где рост будет наиболее существенным:
- Овощи «Борщевого Набора»: Картофель, лук, морковь, свекла — здесь сезонность проявляется максимально. Поскольку урожай уже собран, к декабрю-январю возрастают расходы на хранение и логистику. Ожидаемый рост цен может составить до 15% от осеннего уровня.
- Тепличные Овощи: Огурцы и помидоры, выращенные в защищенном грунте, всегда дорожают зимой. Рост начнется уже в ноябре и достигнет пика к концу декабря. Здесь прогнозируется наиболее резкое увеличение — до 30% .
- Фрукты и Цитрусовые: Большая часть экзотических фруктов импортируется. Сочетание повышенного спроса (особенно на мандарины и апельсины) и макроэкономических факторов может привести к росту цен на 10–15% .
🛒 Стратегия Ранней Покупки: Что Купить Уже Сейчас
Светлана Ильяшенко однозначно советует переходить к стратегии «ранней покупки» уже в октябре-ноябре, чтобы минимизировать траты.
Список долгоиграющих продуктов, которые стоит приобрести заранее:
| Категория | Конкретные Продукты | Примечание |
|---|---|---|
| Консервы | Горошек, кукуруза, оливки, маслины, соленья (овощные); лосось, тунец, сельдь (рыбные); фруктовые консервы. | Основа для большинства салатов, закусок и десертов. |
| Бакалея | Растительное масло, соль, сахар, крупы, мука, специи, майонез. | Имеют длительный срок хранения, рост цен гарантирован. |
| Сладости | Шоколад, печенье, мармелад, сухофрукты, орехи. | Изучить сроки хранения. Идеально подходят для подарков и десертов. |
| Заморозка | Все замороженные овощи, ягоды, полуфабрикаты. | Устойчивы к хранению. |
| Напитки | Соки, газированные напитки, крепкий алкоголь, игристые вина. | Выбор шире, цены ниже, чем в декабре. |
Исключением являются, естественно, скоропортящиеся товары: охлажденные мясо и рыба, свежие торты, пирожные и большая часть фруктов.
Прогнозы по Деликатесам и Алкоголю
- Красная Икра: Несмотря на то, что, по данным ФГУП «Национальные рыбные ресурсы», объем добычи лососевых в 2025 году значительно превысил показатели 2024 года, риски повышения розничных цен на красную икру к Новому году на 5–10% сохраняются из-за ажиотажного спроса. Покупка в октябре является более безопасной.
- Сельдь: Любителям «селедки под шубой» рекомендуется приобретать основной ингредиент (пресервы) в ноябре. Из-за неизбежного увеличения спроса в конце года, розничная стоимость пресервов может вырасти на 10–12% .
- Алкоголь (Крепкий и Игристый): Классика ранних закупок. Покупка крепкого алкоголя (коньяк, виски) и шампанского в октябре-ноябре позволяет избежать повышения цен, связанного не только с ажиотажем, но и с ожидаемым ритейлерами ростом акцизов (преимущественно на импортную продукцию).
Подарки и Маркетплейсы: Остерегайтесь «Псевдораспродаж»
Литвак напоминает, что подарки и украшения также дорожают из-за «подарочного» спроса. Лучшее время для их покупки — ноябрьские распродажи . Однако потребителю следует быть внимательным: ритейлеры часто используют тактику псевдораспродаж , когда цена сначала завышается, а затем опускается до прежнего уровня под видом скидки.
На маркетплейсах, по мнению экономиста, перед праздниками часто одновременно растут цены на популярные товары и увеличивается глубина скидок, создавая иллюзию тотального падения цен. Чтобы минимизировать риск переплаты, необходимо сравнивать цены на разных площадках и заранее планировать покупки, не дожидаясь декабря.
Читайте также:
- Как я полюбила креветки на всю жизнь: история и рецепт жареных креветок
- СТЕРЖНЕВЫЕ корневые МОЗОЛИ: Забытые способы простого очищения стоп и пяток от мозолей, стержней, натоптышей и мой личный опыт
- Ваш карьерный рост зависит от этого! Подарки коллегам на Новый год - 20 беспроигрышных вариантов
- Ужин в вагоне-ресторане. Чем кормят в РЖД и сколько это стоит
- Какое значение у имени Елена и как оно переводится? Древнегреческий перевод, который от вас скрывали
