Экспресс-маринад для шашлыка: мясо просто тает во рту – нежнее сливочного масла
Существует ли возможность подготовить маринад для шашлыка всего за 60 минут?
Несомненно, при наличии правильного рецепта! Интересно, что использование минеральной воды в качестве компонента позволяет подготовить мясо к запеканию в кратчайшие сроки. Более того, готовое блюдо отличается превосходной сочностью и насыщенным ароматом.
Необходимые компоненты:
- Мясо — 1 кг;
- Минеральная вода — 300 мл;
- Репчатый лук — 3 шт.;
- Соль — 1,5 столовые ложки;
- Молотый черный перец — по вкусу.
Пошаговое приготовление: Начните с нарезки мяса на фрагменты средней величины и поместите их в подходящую емкость. Добавьте нарезанный кольцами лук, приправьте солью и перцем. Затем влейте минеральную воду, причем важно использовать именно сильногазированную разновидность.
На заключительном этапе тщательно перемешайте все составляющие руками и накройте емкость пищевой пленкой. Поместите маринующееся мясо в холодильник на час. По истечении этого времени можно приступать к приготовлению на мангале. Рекомендуется использовать шампуры, что обеспечит равномерную прожарку со всех сторон и сохранит сочность продукта, сообщает krasnoyarskmedia.
Читайте также:
- Аномальная жара в марте и ледяной май: опытные синоптики обновили прогноз на весну 2025 года
- Указ подписан. Всех, у кого есть квартира с ванной, ждет неожиданный сюрприз с 22 марта
- Выйдут на белую полосу: Тамара Глоба назвала исключительно 3 знака, которые будут жить как в волшебной сказке