Названа самая полезная сладость — это не зефир и не шоколад. В ее составе есть важные витамины, минералы и клетчатка
- 13:40 8 января
- 12+
- Виктория Зезегова
Сладости занимают важное место в нашей жизни. Они дарят радость в праздники, помогают справляться с трудностями и делают будни более приятными
Мороженое, шоколад, зефир, конфеты, мед и сырники — всё это любимые нами лакомства. Однако, чтобы наслаждаться ими без вреда для здоровья, важно знать несколько ключевых моментов.
Основной компонент сладостей — сахар, который придаёт им характерный вкус. Однако чрезмерное употребление сахара приводит к увеличению калорийности, что может негативно сказаться на фигуре. Специалисты по питанию рекомендуют контролировать количество сладкого в рационе, чтобы избежать проблем с лишним весом. Если вам хочется чего-то сладкого, выбирайте те лакомства, которые приносят настоящее удовольствие. Это поможет утолить тягу к сладкому без чувства вины.
Среди полезных сладостей особое место занимают сухофрукты. Это высушенные фрукты или ягоды, из которых удалена большая часть воды. Например, если в свежем фрукте содержится около 85% воды, то в сухофруктах её остаётся всего 15%. В процессе сушки концентрация полезных веществ увеличивается, что делает сухофрукты не только вкусными, но и питательными. Содержание сахара в них может возрастать в шесть раз: с 10% в свежем виде до 60% в сушёном. При этом сохраняются витамины, минералы и клетчатка, которые необходимы для здоровья.
Сухофрукты содержат 7-9 граммов клетчатки на 100 граммов продукта. Клетчатка способствует улучшению пищеварения и поддержанию здоровья кишечника. Интересно, что каждый грамм клетчатки снижает усвоение калорий примерно на 7 ккал. Например, в 100 граммах чернослива содержится 250 калорий, но с учётом клетчатки фактическая калорийность составляет около 200 калорий.
Как правильно употреблять сладости?
- Отдавайте предпочтение качеству, а не количеству. Внимательно изучайте состав продуктов и выбирайте натуральные сладости с минимальным количеством добавок.
- Прислушивайтесь к своему организму. Если хочется сладкого, лучше съесть небольшую порцию любимого лакомства, чем позже переедать.
- Объединяйте сладкое с полезными ингредиентами. К примеру, смешайте сухофрукты с йогуртом или мюсли, чтобы придать завтраку больше питательности и приятного вкуса.
- Не пренебрегайте физической активностью. Систематические занятия спортом способствуют поддержанию равновесия между поступлением и затратами энергии.
Сладости — это источник радости, но важно соблюдать меру. Освоив навык грамотного выбора и умеренного употребления, вы сможете наслаждаться ими, не опасаясь за своё здоровье. Сухофрукты способны стать прекрасной заменой привычным десертам, объединяя в себе приятный вкус и полезные свойства для здоровья. Важно внимательно относиться к своему самочувствию, отдавать предпочтение качественным продуктам и стараться поддерживать разнообразие в рационе.
Читайте также: