1 стакан овсянки и 2 яйца — вкуснейший завтрак готов: домашние умяли в мгновение ока, а гостям срывает "крышу"

Утренние часы не должны становиться временем компромиссов между полезностью и вкусом завтрака.

Для тех, кто стремится получить максимум энергии, не затрачивая при этом много времени на приготовление, существует превосходное решение: сытная овсяная лепешка с яичным белком. Данное блюдо способно покорить вкусовые предпочтения всех членов семьи, превращая привычную овсянку в настоящий кулинарный шедевр. Готовая лепешка отличается золотистой хрустящей корочкой снаружи и нежной, сочной текстурой внутри, при этом содержит богатый комплекс белков и полезных микроэлементов.

Необходимые компоненты для одной порции:

Овсяные хлопья быстрого приготовления или стандартная овсянка – 100 граммов. Быстрорастворимые варианты помогут сократить время готовки, однако для получения более плотной консистенции рекомендуется использовать обычные хлопья.

Свежие яйца – 2 штуки. Для достижения большей пышности можно взять одно крупное яйцо и дополнительный белок.

Молоко комнатной температуры – 250 миллилитров. Допускается использование молока различной жирности или его замена кефиром либо йогуртом для придания легкой кислинки.

Твердый сыр – 30 граммов. Подходит любой предпочитаемый сорт: российский, чеддер, пармезан или другие варианты по вкусу.

Свежая зелень – 3 веточки. Петрушка, укроп, зеленый лук или любое сочетание по желанию добавят блюду яркий аромат и витамины.

Соль – по вкусу, возможно добавление небольшого количества перца.

Растительное масло – для обжаривания.

Процесс приготовления:

Подготовительный этап включает мелкое измельчение зелени и натирание сыра на мелкой терке, что ускорит последующие действия.

В глубокой емкости соединяют овсяные хлопья, яйца и подогретое молоко, тщательно перемешивая до получения однородной консистенции. Смесь оставляют на 7-10 минут для набухания овсянки, что обеспечивает сочность готовой лепешки.

К овсяной основе добавляют натертый сыр, измельченную зелень и соль, повторно перемешивая массу. На данном этапе можно включить дополнительные специи по предпочтениям – паприку или карри.

На разогретой сковороде с растительным маслом при среднем огне равномерно распределяют овсяную массу, формируя лепешку толщиной 1-1,5 сантиметра.

Обжаривание происходит под крышкой в течение трех минут, что позволяет овсянке хорошо пропечься внутри.

Лепешку аккуратно переворачивают лопаткой и продолжают жарить без крышки еще 2-3 минуты до образования румяной корочки.

Готовое блюдо подают самостоятельно или дополняют сметаной, йогуртом, свежими ягодами, фруктами или орехами.

Данный завтрак представляет собой оптимальное сочетание вкусовых качеств и пользы для организма. Овсянка обеспечивает организм клетчаткой, яйца служат источником белка, а зелень насыщает витаминами. Такое питательное начало дня гарантирует заряд энергии и позитивного настроения на длительное время, сообщает progoroduhta.

Читайте также

• Гидрометцентр предупреждает россиян: в июле и августе ждет экстремальная погода - готовый прогноз
• "Самые милые конфетки, что я видела, да еще и очень вкусные": в "Магнитах" есть дешевые конфеты с 100% натуральным составом
• Ни паспорт, ни билет больше не требуются: РЖД вводят новые правила для россиян — теперь будем ездить только так
• Если найдут это под капотом любого автомобиля с 12 июля – аннулируют права
• Научили готовить идеальный винегрет - вот каким он должен быть: 4 хитрости и особый винегретный соус. Век живи, век винегрет готовь