Ученые назвали самый полезный гриб. Не шампиньоны, не вешенки и в разы полезнее сморчков
- 15:07 4 мая
- Денис Иманов

Грибы - это не просто кулинарный ингредиент, а настоящий суперфуд, скрывающий в себе множество ценных питательных веществ.
По мнению специалистов по питанию, включение различных видов грибов в рацион может принести значительную пользу организму.
Целебные свойства лесных даров
Боровики - природный витаминный комплекс
Эти благородные грибы содержат:
-
Калий для сердечной мышцы
-
Железо для кроветворения
-
Фосфор для костной ткани
-
Магний для нервной системы
Их белковый состав близок к животному белку, а содержание антиоксидантов помогает замедлять возрастные изменения. Особенно ценны боровики для поддержания нормального уровня холестерина.
Шампиньоны - доступный источник питательных веществ
Эти культивируемые грибы отличаются:
-
Высоким содержанием фосфора (сопоставимо с рыбой)
-
Наличием витаминов группы В
-
Легкой усвояемостью
-
Низкой калорийностью
Идеальны для диетического питания и быстрых перекусов.
Лисички - природный детокс
Яркие лесные грибы обладают:
-
Способностью выводить токсины
-
Благотворным влиянием на пищеварение
-
Богатым витаминно-минеральным составом
-
Низкой калорийностью
Рекомендации по употреблению
Диетологи советуют:
-
Включать грибы в меню 2-3 раза в неделю
-
Тщательно выбирать места сбора или покупки
-
Сочетать с другими полезными продуктами
-
Учитывать индивидуальную переносимость
Грибы - это ценный, но не единственный источник питательных веществ. Их стоит рассматривать как полезное дополнение к сбалансированному рациону, а не как панацею. При правильном подходе лесные дары могут стать вкусным и полезным компонентом здорового питания, сообщает prochepetsk.
Читайте также
- Летние каникулы сократят вдвое: закрепили новые даты
- С 4 мая водителей начнут штрафовать за такой тип колес - кто первый в списке
- Ученые назвали самый полезный гриб. Не шампиньоны, не вешенки и в разы полезнее груздей
- После схода снега чесноку - первым делом: многие забывают про эту важную подкормку и теряют как минимум половину урожая
- Мучался с плохим урожаем клубники, пока не узнал пару секретов: в мае раскидываю такой порошок - собираю шикарный урожай