Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Ученые назвали самый полезный гриб. Не шампиньоны, не вешенки и в разы полезнее сморчков

Ученые назвали самый полезный гриб. Не шампиньоны, не вешенки и в разы полезнее сморчковФото редакции

Грибы - это не просто кулинарный ингредиент, а настоящий суперфуд, скрывающий в себе множество ценных питательных веществ.

По мнению специалистов по питанию, включение различных видов грибов в рацион может принести значительную пользу организму.

Целебные свойства лесных даров

Боровики - природный витаминный комплекс

Эти благородные грибы содержат:

  • Калий для сердечной мышцы

  • Железо для кроветворения

  • Фосфор для костной ткани

  • Магний для нервной системы

Их белковый состав близок к животному белку, а содержание антиоксидантов помогает замедлять возрастные изменения. Особенно ценны боровики для поддержания нормального уровня холестерина.

Шампиньоны - доступный источник питательных веществ

Эти культивируемые грибы отличаются:

  • Высоким содержанием фосфора (сопоставимо с рыбой)

  • Наличием витаминов группы В

  • Легкой усвояемостью

  • Низкой калорийностью

Идеальны для диетического питания и быстрых перекусов.

Лисички - природный детокс

Яркие лесные грибы обладают:

  • Способностью выводить токсины

  • Благотворным влиянием на пищеварение

  • Богатым витаминно-минеральным составом

  • Низкой калорийностью

Рекомендации по употреблению

Диетологи советуют:

  • Включать грибы в меню 2-3 раза в неделю

  • Тщательно выбирать места сбора или покупки

  • Сочетать с другими полезными продуктами

  • Учитывать индивидуальную переносимость

Грибы - это ценный, но не единственный источник питательных веществ. Их стоит рассматривать как полезное дополнение к сбалансированному рациону, а не как панацею. При правильном подходе лесные дары могут стать вкусным и полезным компонентом здорового питания, сообщает prochepetsk.

Читайте также

 

...

  • 0

Популярное

Последние новости