Не шашлык, а мечта грузина: этот маринад сделает блюдо убойным – гости с ума сойдут от наслаждения

Для достижения особой мягкости и превосходных вкусовых характеристик мясного блюда эффективно применение кислотосодержащих компонентов, таких как уксусная эссенция или томатные производные.

Предлагаем ознакомиться с оригинальным методом приготовления мясного деликатеса, обладающего изысканным вкусовым профилем и восхитительным ароматическим букетом.

Необходимые компоненты:

• Шейная часть свинины — 1 килограмм;
• Свежие листья мяты — 3 пучка;
• Поваренная соль — по индивидуальным предпочтениям;
• Репчатый лук — 500 граммов;
• Специализированная приправа для шашлыка — 2 столовые ложки.

Для создания максимально сочного и вкусного шашлыка оптимальным выбором станет именно свиное мясо. Тщательно промойте мясной продукт под проточной водой и произведите нарезку среднеразмерными фрагментами. Освободите луковицы от внешней оболочки и нарежьте крупными кольцевидными сегментами. Для увеличения сочности луковой составляющей рекомендуется легкое механическое воздействие руками. Произведите измельчение мятных листьев и объедините их с мясными элементами.

Внесите в составляющие блюда специализированную приправу для шашлыка, добавьте необходимое количество соли согласно вкусовым предпочтениям. Для оптимального насыщения мяса подготовленным маринадом требуется выдержка не менее пяти часов, а для достижения превосходного результата — на протяжении всей ночи. Во избежание карамелизации и пригорания частиц мяты рекомендуется их удаление перед термической обработкой. Желаем вам получить истинное гастрономическое удовольствие, сообщает krasnoyarskmedia.

Читайте также: 

• Отдохнуть не получится: Минтруд переносит майские каникулы - выходные изменили из-за непредвиденной ситуации
• С 1 мая на теплицы вводится полный запрет: приняли решение для всех россиян, у кого есть дача или участок - новые штрафы
• Узнала про это райское место - сразу сдала билеты в Турцию: лечу туда уже в мае - цены те же, а сервис намного лучше
• Что водители должны сделать до 21 апреля. Иначе права станут недействительными
• Пенсионерам, которые прописаны в квартире с детьми, сообщили ужасные новости