Ученые назвали самый полезный фрукт - не яблоко, не банан и в два раза полезнее апельсинов
- 29 марта 09:26
- 16+
- Ева Звездная
Народная мудрость гласит, что ежедневное яблоко способно заменить визит к врачу.
Однако ученые из университета Уильяма Патерсона решили проверить эту гипотезу и провели масштабное исследование питательных свойств различных продуктов.
В ходе научного эксперимента специалисты проанализировали 41 вид растительных продуктов, оценивая их по содержанию витаминов, клетчатки и полезных веществ. Результаты оказались неожиданными и во многом перевернули устоявшиеся представления о правильном питании.
Первые строчки рейтинга заняли зеленые овощи: стручковая фасоль, шпинат и брюссельская капуста. Фруктам же досталось куда более скромное место — аж 28-е. Но самым интересным открытием стал лимон, который буквально ворвался в топ-список и занял почетное место.
В чем же секрет этого желтого цитруса? Дело в высокой концентрации полезных веществ. Лимон буквально напичкан витамином С, флавоноидами и антиоксидантами. Исследователи подчеркивают, что кислота лимона — это не просто раздражитель, а настоящий союзник иммунной системы.
Чтобы максимально использовать потенциал лимона, эксперты рекомендуют добавлять его сок в различные блюда: салаты, супы и даже обычную воду. Теперь утренний стакан воды с лимоном — это не просто дань модному тренду, а научно обоснованный подход к укреплению здоровья.
Что касается яблок, то они не потеряли своей полезности, но уступают многим овощам. Ученые успокаивают: не стоит избавляться от этого фрукта, ведь он по-прежнему содержит множество полезных веществ.
В качестве практического совета специалисты предлагают простые способы включения лимона в рацион: добавление долек в чай, сбрызгивание цитрусом рыбных блюд или даже заморозка сока в формочки для льда. Такие несложные манипуляции помогут разнообразить меню и, возможно, сократить количество визитов к врачу.
Диетологи с юмором замечают: кислое выражение лица после употребления лимона — это малая плата за крепкое здоровье, сообщает progorod62.
Читайте также: