Экспресс-маринад для шашлыка: мясо просто тает во рту – нежнее сливочного масла

Существует ли возможность подготовить маринад для шашлыка всего за 60 минут?

Несомненно, при наличии правильного рецепта! Интересно, что использование минеральной воды в качестве компонента позволяет подготовить мясо к запеканию в кратчайшие сроки. Более того, готовое блюдо отличается превосходной сочностью и насыщенным ароматом.

Необходимые компоненты:

• Мясо — 1 кг;
• Минеральная вода — 300 мл;
• Репчатый лук — 3 шт.;
• Соль — 1,5 столовые ложки;
• Молотый черный перец — по вкусу.

Пошаговое приготовление: Начните с нарезки мяса на фрагменты средней величины и поместите их в подходящую емкость. Добавьте нарезанный кольцами лук, приправьте солью и перцем. Затем влейте минеральную воду, причем важно использовать именно сильногазированную разновидность.

На заключительном этапе тщательно перемешайте все составляющие руками и накройте емкость пищевой пленкой. Поместите маринующееся мясо в холодильник на час. По истечении этого времени можно приступать к приготовлению на мангале. Рекомендуется использовать шампуры, что обеспечит равномерную прожарку со всех сторон и сохранит сочность продукта, сообщает krasnoyarskmedia.

Читайте также:

• Аномальная жара в марте и ледяной май: опытные синоптики обновили прогноз на весну 2025 года
• Указ подписан. Всех, у кого есть квартира с ванной, ждет неожиданный сюрприз с 22 марта
• Выйдут на белую полосу: Тамара Глоба назвала исключительно 3 знака, которые будут жить как в волшебной сказке