Это масло берите по 4 бутылки: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла для блинов на Масленицу
- 15:05 27 февраля
- 16+
- Яна Голикова
В 2024 году специалисты Роскачества осуществили беспрецедентный анализ рынка подсолнечного масла, изучив 21 торговую марку по 44 жестким параметрам качества и безопасности.
Масштаб исследования впечатляет — оно охватило как крупнейших федеральных производителей, так и локальные бренды.
Итоги порадовали потребителей: 19 из 21 исследованных марок получили российский Знак качества, что свидетельствует о высоком уровне продукции на отечественном рынке. Этот знак выступает надежным индикатором доверия и соответствия продукта строжайшим нормативам.
В элитную группу вошли: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна» и «Слобода». Каждый из этих брендов успешно прошел тщательную экспертизу, подтвердившую безопасность и превосходное качество их продукции.
Эксперты Роскачества сосредоточились на критически важных факторах безопасности. Глицидиловые эфиры, потенциально опасные вещества, образующиеся при очистке масла, в большинстве образцов не превышали допустимых значений. Впрочем, у масла «Затея» обнаружилось небольшое превышение нормы, что требует корректировки производственного процесса.
Содержание трансжиров во всех исследованных образцах оказалось менее 1% — уровень, считающийся безопасным для здоровья. Это особенно значимо для людей с проблемами сердечно-сосудистой системы и тех, кто следит за качеством питания.
Бенз(а)пирен — канцерогенное соединение, способное возникать при неправильном хранении или переработке масла. К счастью, во всех протестированных образцах его концентрация не превысила допустимых границ, что говорит о соблюдении производителями всех необходимых требований на этапах производства и хранения.
Полученные данные дают потребителям ценные ориентиры при выборе подсолнечного масла. Российский Знак качества выступает надежным гарантом соответствия продукта высоким стандартам, а перечень одобренных брендов помогает сделать разумный выбор в пользу здоровья семьи, сообщает progoroduhta.
Читайте также: