В 2024 году Роскачество провело анализ подсолнечного масла, охватывающий 21 бренд
Продукция оценивалась по 44 параметрам, касающимся качества и безопасности. В исследовании участвовали компании из Самарской, Воронежской, Ростовской и Челябинской областей, а также из Белгородчины, Татарстана и Краснодарского края. Стоимость масла варьировалась от 8, 8 до 138, 9 рублей за каждые 100 грамм.
Присвоение Знака качества
После завершения проверки 19 марок масла были удостоены российского Знака качества. Среди них такие как: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка» и «Олейна».
Торговая марка «Слобода» также продемонстрировала соответствие высоким требованиям, заслужив право на использование Знака качества.
Результаты исследования
Анализ показал, что 20 образцов масла содержат глицидиловые эфиры в пределах допустимых норм, за исключением марки «Затея», где наблюдалось небольшое превышение. В трансжирах уровни были ниже 1%, а показатели бенз(а)пирена соответствовали безопасным значениям.
Лишь одно масло не удовлетворило усиленным критериям Роскачества по кислотности, тем не менее, в целом продукция показала высокие стандарты. Большая часть подсолнечных масел, предлагаемых на российском рынке, отвечает критериям качества и безопасности, предоставляя потребителям вкусный и здоровый продукт, сообщает источник.
Читайте также:
