Сытная намазка на хлеб: получается такой вкусной, что у домашних только за ушами трещит — лучше любой колбасы

Данная закуска характеризуется нежнейшей кремовой консистенцией, манящим запахом и изысканными ореховыми нотками.

Домочадцы непременно оценят такое лакомство и откажутся от привычных мясных деликатесов. Идеальный вариант как для торжественных мероприятий, так и для повседневных утренних трапез.

Необходимые компоненты:

Филейная часть курицы – 700 г; Очищенные грецкие орехи – 150 г; Куриный отвар – 100 мл; Майонезный соус – 2-3 столовые ложки; Чесночные дольки – 2-3 единицы; Лавровая зелень – 1 листик; Душистые перечные горошины – 2 штуки; Поваренная соль, измельченный перец – в соответствии с вкусовыми пристрастиями.

Технология приготовления:

Начальный этап предполагает термическую обработку куриного филе. Наполните емкость двумя литрами жидкости и установите на огонь. После достижения температуры кипения введите половину чайной ложки соли и куриную мякоть. Дополните композицию лавровым листом и ароматным перцем. Тушите птицу под крышкой на протяжении двадцати минут с момента повторного закипания. Далее оставьте продукт охлаждаться в отваре в течение двадцати минут для сохранения сочности.

После остывания филейной части нарежьте ее на произвольные фрагменты. Ореховые ядра поместите в измельчитель, доведите до состояния мелких частиц и переместите в отдельную посуду.

В чашу кухонного процессора загрузите куриную мякоть и обработайте до получения гомогенной структуры. Введите майонезную заправку и повторите процедуру взбивания. Соедините массу с подготовленными орехами в общей емкости. Деликатно приправьте солью и специями согласно предпочтениям. Пропустите чесночные зубчики через специальный пресс.

Аккуратно соедините все составляющие до достижения равномерной текстуры. Для обеспечения пасте мягкости и насыщенности влагой введите сто миллилитров ароматного отвара, использованного для приготовления куриного филе, сообщает progoroduhta.

Читайте также

Купили дом своей мечты в Абхазии, сделали ремонт, а через год сбежали, оставив почти всё имущество: вот в чём причина "Одни попрошайки и разгромленные дома": россиянин написал в сети честный отзыв об отдыхе в Абхазии Штраф до 200 тысяч рублей: ГАИ будет проверять каждого без исключения водителей на наличие всего одной вещи Вместо картофеля и риса: этот гарнир в 15 раз полезнее, защищает от диабета и деменции Намного вкуснее и полезнее, чем Иван-чай: назван лучший напиток для долгожителей - растет в каждом огороде